小寒養(yǎng)生就吃四款滋補(bǔ)粥
小寒節(jié)氣到來，天氣越來越冷，小寒的“寒”，就是冷的意思，也是在告訴人們一年中寒冷的季節(jié)已來臨。此時(shí)的冷氣積久而寒，但還沒有達(dá)到一年最冷的程度，所以稱為小寒。中醫(yī)認(rèn)為，寒氣盛則傷人之陽氣。為了您的健康，不妨試試以下幾款滋補(bǔ)粥，下面就一起來看看。
小寒養(yǎng)生就吃四款滋補(bǔ)粥
1、核桃粥
取核桃仁50克、搗碎，與粳米100克煮粥食，可溫補(bǔ)精髓。
核桃仁熱量高，含豐富的亞油酸，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎壯腰之功效，適合腎虛畏寒、腰膝酸軟無力者食用。還可輔助治療慢性胃炎及慢性結(jié)腸炎。
2、人參粥
取人參3克，置沙鍋內(nèi)，加水文火慢煮20分鐘，再加粳米100克煮至粥稠，放入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味服食。
適合于病后體虛，或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用。經(jīng)常食用人參粥，對心肌營養(yǎng)不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等癥患者有良好的防治作用。
3、韭菜粥
先把粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。
韭菜內(nèi)含有大量的維生素a、b、c和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。熟韭菜甘溫補(bǔ)中。經(jīng)常食用韭菜粥可助陽緩下、補(bǔ)中通絡(luò)。適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。
4、羊肉粥
選瘦羊肉250克，洗凈，切成肉丁，與1個(gè)蘿卜同燉，去膻味。然后取出蘿卜，放粳米150克熬粥。
羊肉性溫?zé)?，系高蛋白、低膽固醇食品，冬季常食羊肉粥可益氣補(bǔ)虛、溫中暖下，還能益腎壯陽。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒證患者食用。
小寒養(yǎng)生四大原則
1、小寒養(yǎng)生養(yǎng)腎為先
中醫(yī)上有一年四季中“春應(yīng)肝，夏應(yīng)心，長夏應(yīng)脾，秋應(yīng)肺，冬應(yīng)腎”的原則，所以冬季最應(yīng)養(yǎng)腎，而且也是養(yǎng)腎的最好時(shí)機(jī)。
按摩養(yǎng)腎法：搓擦腰眼。兩手搓熱后緊按腰部，用力搓30次。搓擦腰眼可疏通筋脈，增強(qiáng)腎臟功能。也可揉按丹田：兩手搓熱，按摩丹田30-50次，可增強(qiáng)人體免疫功能，起到強(qiáng)腎固本，延年益壽的作用。
冬季養(yǎng)腎要注意起居：堅(jiān)持早睡晚起，避寒保暖，多呼吸新鮮空氣，多曬曬太陽，以保持體溫、體力及正氣。
藥食補(bǔ)腎：我們平時(shí)所食用的食物有很多實(shí)際上也是中藥，比如：山藥、枸杞、核桃、芝麻等，平時(shí)也可以多食一些燉羊肉、雞湯、鴨肉等一類溫腎補(bǔ)腎的食物。
2、起居上要注意保暖
小寒是一年中最冷的節(jié)氣之一，此時(shí)在起居上一定要注意保暖。中醫(yī)認(rèn)為“寒性凝滯，寒性收引”，天氣寒冷，則關(guān)節(jié)痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病都容易發(fā)病。保暖是第一要?jiǎng)?wù)，尤其是對肩頸部、腳部等易受涼的部位要倍加呵護(hù)。對于老人，則在保暖同時(shí)還要注意通風(fēng)，密切防范心腦血管疾病發(fā)生。
3、飲食保養(yǎng)滋補(bǔ)防寒
冬季天氣寒冷，此時(shí)也正是陰邪最盛的時(shí)候，也就是中醫(yī)上所謂的陰邪。從飲食養(yǎng)生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a(bǔ)益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。常用補(bǔ)藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當(dāng)歸等；食補(bǔ)要根據(jù)陰陽氣血的偏盛偏衰，結(jié)合食物之性來選擇。對體質(zhì)偏熱、偏實(shí)、易上火者應(yīng)注意緩補(bǔ)。
4、適當(dāng)鍛煉強(qiáng)身健體
在干冷的天氣下，宜多進(jìn)行戶外運(yùn)動，如晨早慢跑、跳繩、踢毽等。還要在精神上宜靜神少慮、暢達(dá)樂觀，不為瑣事勞神，心態(tài)平和，增添樂趣。在此節(jié)氣里，患心臟病和高血壓病的人往往會病情加重，患“中風(fēng)”者增多。中醫(yī)認(rèn)為，血遇寒則凝，所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。
