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蔬菜知己：想不到的蔬菜趣聞

蔬菜不僅是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡氖澄?，同時也是一個非常有趣的話題。今天我們來一起探索一些你可能不知道的蔬菜趣聞。

番茄不是蔬菜

雖然番茄通常被視為蔬菜，但根據(jù)美國最高法院的判決，番茄是水果。事實上，番茄含有大量的果糖和葡萄糖，它們的種子也是果實的一部分。

胡蘿卜的顏色

我們通常認(rèn)為胡蘿卜只有橙色，但實際上，胡蘿卜的顏色非常多樣化。它們可以是白色、紅色、紫色、黃色和黑色等。胡蘿卜的顏色由它們所含的營養(yǎng)成分和化學(xué)物質(zhì)決定。

洋蔥的妙用

洋蔥不僅是烹飪中的常見調(diào)味料，還有許多其他的用途。例如，將洋蔥切成細(xì)粉末，可以用來保護植物免受昆蟲和害蟲的侵害。將洋蔥片敷在蜜蜂蜇處，可以減輕疼痛和腫脹。

這些趣聞不僅讓我們更加了解蔬菜，也讓我們在日常生活中更有趣的運用它們。無論是在烹飪中，還是在其他方面，蔬菜都是一個非常神奇的東西。